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Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Culinary,Grand Livre de Cuisine Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia,Grand Livre de Cuisine Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia,Grand Livre De Cuisine: Ducasse, Alain: 9782848440002,Grand Livre de Cuisine Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia※表紙に少し傷があります。The Harrier STORY　Peter E．Davies　ハリアー戦闘機。Amazon より（自動翻訳） 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。【英語版】シミリマムの達成と維持／ホメオパシー／本。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。ロロマ　チャールズロロマ　作品集。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。希少❗️フォルナセッティ作品集【Designer of Dreams】。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。洋書 Manifolds, Tensors, and Forms P. RENTELN。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。洋書 Beyond Biofeedback。付録として、基本レシピ（ソース、ストックなど）に加え、食材の百科事典を掲載。洋書 Happy Days by Beryl Cook。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。洋書 East Side Stories: Gang Life in East LA。